Зеленый чай как идеальный напиток для женщин

6 полезных свойств зеленого чая для женщин (+возможный вред)

Ни в одном городе нет дефицита лекарственных препаратов и люди часто предпочитают их народной медицине. Но если человек задумывается о профилактике, о вспомогательном лечении на ранних стадиях – природные лекарства способны помочь ему в борьбе с болезнью. Зеленый чай – один из тех продуктов, который может существенно поддержать здоровье. Это подтверждает высокое содержание витаминов С, B, P, K, PP, E, A, D, йода, меди, фтора, цинка, кальция, фосфора и магния. В статье я расскажу о пользе и вреде напитка для женщин.

Как зеленый чай влияет на женский организм

Зеленый чай обладает большим количеством полезных свойств для женщин.

Наполняет организм витаминами

Зеленый чай благотворно влияет на женский организм в связи с тем, что содержание аминокислот, белков и других полезных компонентов значительно выше, чем в других напитках.

  1. Кофеин. Обычно, кофеин может наносить вред здоровью, если потреблять его в больших количествах. Но кофеин, содержащийся в чае, безвреден, потому что содержится не в чистом виде, а в виде дубильных веществ.
  2. Цинк. Один из самых важных микроэлементов для женщин. Влияет на состояние волос, кожи и ногтей. В случае нехватки цинка в подростковом возрасте, половая система развивается неправильно, шейка матки и яичники могут быть не функционирующими.
  3. Полифенолы. Защищают организм от бактерий, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы. Служат для профилактики онкологических заболеваний.
  4. Мочегонные свойства. Употребление чая помогает справиться с отечностью. Выводит шлаки и токсины.

Помогает избавиться женщинам от лишних килограммов

Диетологи рекомендуют пить зеленый чай теплым или холодным, а также соблюдать дозировку. 3-4 чашки напитка (по 300 мл) вполне достаточно для помощи в похудении.

Содержащийся катехин быстрее окисляет жировые клетки, тем самым способствует скорому снижению веса. Необходимо учесть мочегонные свойства зеленого чая и стараться соблюдать нормы потребления. Ведь чай выгоняет токсины с удвоенной скоростью.

Зеленый чай благотворно влияет на женский организм

Для лучшего эффекта полезно исключить жареное, мучное и копченое. При желании съесть лишнее – выпейте горячий чай. Он подавляет голод.

Продлевает молодость

чай выравнивает тон кожи, осветляет цвет и улучшает общее состояние кожного покрова. Косметологи рекомендуют заготавливать ледяные кубики из чайного отвара и протирать ими лицо в течение дня или с утра. Эта процедура поможет пробудиться коже и стонизирует ее.

Чтобы содержащиеся антиоксиданты более эффективно влияли на замедление процесса старения, можно делать глиняные маски с крепкой чайной заваркой. Густота и пышность волос существенно влияет на внешний вид женщины.

Если волосы слабые, ломкие или выпадают, полоскание прядей в заваренном чае, поспособствует решению этой проблемы.

Стимулирует работу щитовидной железы

Зеленый, черный, белый, красный чаи – братья. Все они растут на одном кусте. Отличие в том, что листья обрабатываются по-разному.

При приготовлении зеленого чая, органические вещества, содержащиеся в листьях, не распадаются. Поэтому сохраняют полезных элементов больше, чем другие типы чаев.

Полезные свойства для страдающих заболеваниями щитовидной железы:

  1. Йод. Производит гормон щитовидки (Т3, Т4).
  2. Кальций. Нормализует кислотно-щелочной баланс.
  3. Магний. Успокаивает организм, снижает возбудимость нервных клеток. Щитовидка приходит в норму, не стимулируется сверх нормы, снижается потребление гормонов.
  4. Железо.
  5. Селен. Производит тироксин, трийодтиронин.

Приводит в норму гормональный фон

Зеленый чай способен приводить в норму гормональный фон, снижать уровень мужских гормонов, обезболивать спазмы при менструации и облегчает период климакса.

Чтобы усилить действие чая, можно добавить в рацион цитрусовые. Они помогут с недостаточным метаболизмом.

Способствует заживлению воспалений и акне

Китай, Индия и Япония активно используют зеленый чай в борьбе с акне и подкожными воспалениями. Это понятно, ведь чай содержит дубильные вещества (снимают воспаление, быстро регенерируют клетки эпидермиса), помогает глубоко очищать и осветлять кожу (витамин К, эфирные масла), обезжиривает (витамин Р, танин).

Предотвращает появление новообразований молочных желез

Женщинам среднего возраста рекомендуется употреблять зеленый чай в период климакса. Так как чай перестраивает обмен эстрагеновых гормонов, риск возникновения опухоли в молочной железе, сводится к минимуму.

Есть вероятность, что регулярное потребление зеленого чая предотвращает повторное появление опухолей в молочных железах (I, II стадии).

Как правильно пить зеленый чай

Полезные вещества не терпят температурной обработки, поэтому заливать листья чая нужно горячей, но не кипящей водой. Процесс заваривания стандартный: залить чай горячей водой, дать настояться 5-7 минут.

Чтобы усилить эффект, можно добавлять разные ингредиенты:

  1. Молоко. Расслабляет, успокаивает нервную систему.
  2. Мед. Полезен при простуде, заболеваниях ЖКТ.
  3. Имбирь. Способствует снижению веса.
  4. Жасмин. Тонизирует, профилактика онкологии.
  5. Мята. Устраняет мигрень, тошноту.
  6. Мелисса. Вызывает аппетит, спазмолитик.

Зеленый чай заливают горячей, но не кипящей водой

Вред и противопоказания к употреблению

При соблюдении норм употребления, зеленый чайный напиток приносит только пользу. Но если не знать о том, как правильно заваривать, как пить, когда и в каких количествах, напиток может стать причиной следующих вредных воздействий и недугов:

  • бессонница
  • нарушение сердцебиения
  • нервное состояние
  • образование камней в желчном пузыре
  • при употреблении натощак, разъедает слизистую желудка
  • способствует развитию гастрита
  • препятствует действию лекарств с хим. составом
  • способствует отечности при комбинировании с алкоголем
  • при нарушении норм потребления – тошнота и головокружение
  • влияет на состояние слюны

Важно соблюдать норму употребления зеленого чая в зависимости от состояния женского организма.

Исходя из всего вышесказанного, понятно, что каждой женщине необходимо включить в свой рацион зеленый чай.

Как похудеть с помощью зеленого чая

Любите чай? Наслаждаетесь здоровой альтернативой газировке и соку? Добро пожаловать в клуб: в одной только Америке живут 158 миллионов ваших единомышленников, и за последний год они выпили ни много ни мало, а 80 миллиардов (миллиардов!) чашек чая. И это в Штатах, традиционно «кофейной» стране. Представляете, какова цифра в России, исконно чайном государстве?

Черный чай все еще является самым популярным — на него приходится около 84 процентов общего объема — но статистика указывает, что употребление зеленого чая растет. Вполне вероятно, это связано не только с легким свежим вкусом, но и с тем фактом, что он помогает терять вес. Мы решили как следует изучить вопрос и разобраться, как же все-таки пить зеленый чай так, чтобы похудеть?

Зеленый чай действительно может помочь похудеть

Несколько исследований показали, что флавоноиды и кофеин в зеленом чае помогает метаболизм метаболизма, увеличить окисление жиров и даже увеличить чувствительность к инсулину. Одно из исследований продемонстрировало, что люди, употреблявшие зеленый чай и кофеин, потеряли в среднем 1,5 кг за 3 месяца, не меняя привычного режима питания. Ученые подсчитали, что ускорение обмена веществ примерно равно дополнительным 100 калориям в сутки.

Некоторые сорта зеленого чая эффективнее для похудения, чем другие

Если вы готовы вооружиться чаем и броситься в атаку на лишний вес, разумнее всего выбрать чай матча — из всех сортов он наиболее богат полезными веществами и антиоксидантами. Диетологи объясняют это технологией производства матча (или маття, как его еще называют), при которой задействуется весь лист целиком. Чайный измельчается в порошок, заваривается и употребляется полностью. В большинстве других сортов чая мы используем только отвар.

Есть правильный и неправильный способ заваривать зеленый чай

Кипящая вода вредна для драгоценных катехинов (полезных химических веществ, находящихся в чае), поэтому будьте осторожны, сберегите максимум пользы! Доведите воду до кипения и оставьте ее постоять минуть десять (пусть подумает о своем поведении). Залейте горячей водой заварку и подождите еще минуту перед подачей на стол (теперь и вам пора подумать о вечных ценностях). Конечно, время приготовления может быть сокращено или увеличено — в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Но сильно варьировать рецептуру лучше не стоит, эффект будет уже не тот. Вкус тоже может пострадать: чай, заваренный кипятком, начинает сильно горчить.

Зеленый чай хорошо влияет на здоровье в целом

В зеленом чае есть не только чудесные антиоксиданты, но и другие полезные компоненты, улучшающие работу мозга и оказывающие антиканцерогенный эффект. Чай — один из самых полезных напитков, который стоит регулярно пить даже тем, кто полностью доволен своим весом. Но будьте осторожны с чайной «компанией»: сахар или мед в напитке может нивелировать пользу.

Больше — не значит лучше

Поглощать зеленый чай литрами не стоит, больший объем не ускорит потерю веса. Значимый эффект появляется уже при употреблении 2−2,5 чашек в день. Более того, переизбыток чая может привести к неприятным последствиям.

А что случится, если пить много зеленого чая слишком много?

Парацельс писал «Все есть яд и все есть лекарство. Только доза делает лекарство ядом и яд лекарством». К зеленому чаю эта цитата относится в полной мере.

В небольших количествах чай бодрит, но стоит переборщить — и здравствуй, подруга-бессонница. Кофеин тонизирует, но после нескольких чашек может вызвать повышение артериального давления. Чай ускоряет обмен, но повышает риск обострения гастрита из-за раздражения слизистой дубильными веществами. Мочегонный эффект может помочь с отеками, а может усугубить их (или привести к веселой ночи под знаменем мочевого пузыря). У молодых мам может улучшиться лактация, а может вырасти тревожность.

А еще зеленый чай совсем-совсем не дружит с алкоголем, их сочетание токсично действует на печень.

Очень важно самостоятельно определить индивидуальную реакцию вашего организма на зеленый чай. Так вы сможете получить максимум пользы, избегая негативных побочных эффектов.

Чем полезен зеленый чай для женщин: 9 доказанных преимуществ

Зеленый чай — самый здоровый напиток на планете. В нем в изобилии содержатся антиоксиданты и питательные вещества, которые оказывают сильное воздействие на женский организм.

Среди полезных свойств зеленого чая:

  • улучшение функций мозга,
  • потеря жира,
  • более низкий риск развития рака
  • и многие другие впечатляющие преимущества.

Особенно полезен зеленый чай для женщин. Ниже раскрыты 9 преимуществ зеленого чая для женского здоровья.

1.Зеленый чай содержит биоактивные соединения, улучшающие здоровье

Зеленый чай – это больше, чем просто напиток. Многие из растительных соединений чайных листьев превращают его почти в идеальный напиток, который содержит большое количество важных питательных веществ.

Зеленый чай богат полифенолами, которые работают как противовоспалительные лекарства и помогают бороться с раком.

Всего полифенолы занимают около 30% от всего состава зеленого чая, включая большое количество полезных катехинов под названием EGCG (Epigallocatechin Gallate или галлат эпигаллокатехина). Катехины в зеленом чае очень полезны для женщин, так как являются естественными антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение и старение клеток и обеспечивают другие преимущества для женского организма. Эти вещества защищают клетки и молекулы организма от повреждения, а также уменьшают образование свободных радикалов, которые являются основной причиной старения и причиной многих заболеваний.

EGCG является одним из самых мощных соединений в зеленом чае. Он изучается медицинскими лабораториями в качестве средства для лечения различных заболеваний. EGCG – это главный ингредиент, который наделяет зеленый чай такими мощными лекарственными свойствами.

Выбирая себе зеленый чай, всегда внимательно изучайте то, что собираетесь пить. Ищите качественные продукты, потому что некоторые из брендов низкосортного зеленого чая могут содержать избыточное количество фтора.

При этом, даже если вы выбираете бренд более низкого качества, полученная польза все равно намного перевешивают любой риск.

Статьи по теме:

Резюме
Зеленый чай наполнен антиоксидантами полифенола, включая катехин под названием EGCG. Эти антиоксиданты могут оказывать благотворное влияние на здоровье, особенно на процессы старения организма, являясь отличным анти возрастным средством.

2. Соединения в зеленом чае могут улучшить функцию мозга и сделать вас умнее

Как бы вы ни были хороши собой, ваш ум является вашим козырем в отношениях с людьми. Поэтому с детства девочкам необходимо не только учиться ухаживать за собой и быть красивыми, но и много читать и хорошо учиться. Зеленый чай не только взбодрит вас с утра, но и сделает вас умнее. Зеленый чай очень полезен для мозга как женщин, так и мужчин.

Ключевым активным ингредиентом является кофеин, который является известным стимулятором. В зеленом чае кофеина содержится ровно столько, сколько необходимо получить для заряда бодрости и повышения концентрации и внимания, при этом не вызывая вредных эффектов какие вызывает кофе.

Читайте также:  Как бороться с аллергенностью продуктов: отвечают эксперты

Кофеин действует на мозг путем блокирования ингибирующего нейротрансмиттера, который называется аденозин. Таким образом, он фактически увеличивает количество нейронный реакций, то есть скорость работы мозга и концентрацию нейротрансмиттеров, таких как допамин и норадреналин, отвечающих за внимание и сосредоточенность.

До сих пор влияние кофеина на мозг интенсивно изучается. И каждый раз открываются новые полезные свойства. Так, употребление зеленого чая приводит к улучшению различных аспектов функции мозга, включая улучшение настроения, бдительности, времени реакции и памяти.

Тем не менее, зеленый чай содержит больше, чем просто кофеин. Он также имеет аминокислоту L-теанин, который способен преодолевать гематоэнцефалический барьер — физиологический барьер между кровеносной системой и центральной нервной системой.

L-теанин увеличивает активность ингибирующего нейротрансмиттера GABA, который оказывает анти-тревожное действие. Это также увеличивает допамин и образование альфа-волн в мозге, снижая беспокойные состояния.

Исследования показывают, что кофеин и L-теанин могут оказывать синергическое действие. Комбинация этих двух веществ особенно эффективна при улучшении функции мозга.

Из-за L-теанина и меньшей дозы кофеина зеленый чай может дать вам гораздо более мягкий и разнообразный эффект, чем кофе.

Многие люди говорят о более стабильном уровне жизненной энергии и гораздо более длительной продуктивности, когда пьют зеленый чай по сравнению с кофе.

Резюме
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но достаточно, чтобы взбодрить. Он также содержит аминокислоту L-теанин, которая может работать синергически с кофеином для улучшения функции мозга.

3. Если пить зеленый чай можно похудеть

Чем полезен зеленый чай для женщин, как не тем, что он отлично способствует избавлению от лишнего веса. Если вы посмотрите на список ингредиентов любой диеты для похудения, скорее всего, там будет зеленый чай. Это объясняется тем, что зеленый чай, увеличивает сжигание жира и повышает скорость обмена веществ в организме.

В одном исследовании у 10 здоровых мужчин зеленый чай увеличил расход энергии на 4% . Другое исследование показало, что окисление жиров было увеличено на 17%, что указывает на то, что зеленый чай может избирательно увеличивать сжигание жира.

Также доказано, что кофеин в зеленом чае улучшает физическую работоспособность, расходуя при этом жирные кислоты из жировых тканей и делая их доступными для использования в качестве энергии.

В двух отдельных обзорных исследованиях было доказано, что кофеин повышает физическую работоспособность в среднем на 11-12%.

Несколько исследований показывают, что зеленый чай приводит к уменьшению жировых отложений, особенно в области живота.

Одним из этих исследований было 12-недельное исследование у 240 женщин. В этом исследовании группа, что употребляла зеленый чай, имела значительное снижение процента жировых отложений, массы тела, окружности талии и живота.

Резюме
Зеленый чай повышает скорость метаболизма и увеличивает сжигание жира в краткосрочной перспективе. Если вы хотите похудеть, обязательно включите в свой рацион зеленый чай. Самым эффективным зеленым чаем для похудения признан чай Матча.

4.Антиоксиданты в зеленом чае могут снизить риск некоторых видов рака

Рак вызван неконтролируемым ростом клеток. Это одна из ведущих причин смерти в мире. Известно, что окисление организма способствует развитию рака и что антиоксиданты могут оказывать защитное действие.

Зеленый чай является отличным источником мощных антиоксидантов, поэтому считается, что он может снизить риск развития рака, особенно:
Рак молочной железы: анализ обсервационных исследований показал, что у женщин, которые регулярно пьют зеленый чай, на 20-30% ниже риск развития рака молочной железы, самого распространенного рака у женщин.
Рак предстательной железы: исследование показало, что у мужчин, пьющих зеленый чай, на 48% ниже риск развития рака предстательной железы, который является наиболее распространенным раком у мужчин .
Колоректальный рак: анализ 29 исследований показал, что у тех, кто пьёт зеленый чай, на 42% меньше вероятность развития колоректального рака.

Важно отметить, что при добавлении в зеленый чай молока, антиоксидантные свойства напитка значительно уменьшаются. Поэтому, если вы пьете зеленый чай не только ради вкуса и удовольствия, но ради здоровья, то лучше употреблять его без молока.

Резюме
Зеленый чай обладает мощными антиоксидантами, которые могут защитить от рака. Многочисленные исследования показывают, что у людей, пьющих зеленый чай меньше риск развития различных видов рака.

5. Зеленый чай может защитить ваш мозг в старости, уменьшая риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона

Мало того, что зеленый чай может улучшить функцию мозга в краткосрочной перспективе, он также может защитить ваш мозг в старости.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием у людей и главной причиной деменции. Болезнь Паркинсона является вторым по распространенности нейродегенеративным заболеванием и связана с гибелью нейронов, продуцирующих дофамин в головном мозге.

Многочисленные исследования показывают, что соединения катехинов в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на нейроны, что потенциально снижает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона. Таким образом, зеленый чай особенно полезен для женщин, чей семейный анамнез отягощен названными заболеваниями.

Резюме
Биоактивные соединения в зеленом чае могут оказывать различное защитное действие на мозг. Они могут снизить риск как болезни Альцгеймера, так и Паркинсона, двух наиболее распространенных нейродегенеративных расстройств.

6. Зеленый чай улучшает здоровье зубов и защищает от вирусов

Белоснежная улыбка и здоровые зубы – неотъемлемый элемент привлекательной и ухоженной женщины.

Катехины в зеленом чае обладают биологическими эффектами, способными убивать бактерии и ингибировать вирусы, такие как вирус гриппа, потенциально снижая риск заражения.

Streptococcus mutans являются первичными вредными бактериями во рту. Они вызывают образование налета и кариеса и являются ведущим фактором, влияющим на чистоту полости рта. Исследования показывают, что катехины в зеленом чае могут ингибировать рост мутантов Streptococcus. Потребление зеленого чая связано с улучшенным здоровьем зубов и меньшим риском кариеса.

Многочисленные исследования также показывают, что зеленый чай может уменьшить неприятный запах изо рта.

Резюме
Катехины в зеленом чае могут препятствовать росту бактерий и некоторых вирусов. Это может снизить риск инфекций и привести к улучшению состояния здоровья зубов, снижению риска кариеса и снижению неприятного запаха изо рта.

7.Зеленый чай снижает риск диабета 2 типа

Диабет 2 типа — это заболевание, которое за последние несколько десятилетий достигло масштабов эпидемии и в настоящее время его имеют около 400 миллионов человек во всем мире. Это заболевание включает повышение уровня сахара в крови в контексте резистентности к инсулину или невозможность продуцировать инсулин.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови.

Одно из исследований, проведенное японскими специалистами, показало, что у тех, кто пил зеленый чай, риск развития диабета 2 типа был ниже на 42%.
Согласно обзору 7 исследований в США, в которых было в общей сложности 286 701 человек, у людей, пьющих зеленый чай риск заболевания диабетом составил на 18% ниже, чем у всех остальных.

Резюме
Исследования показывают, что зеленый чай полезен для женщин и мужчин с диабетом 2 типа. Он может вызвать умеренное снижение уровня сахара в крови. Употребление зеленого чая также может снизить риск развития диабета 2 типа.

8. Зеленый чай снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Здоровое женское сердце – залог здоровья всей сердечно-сосудистой и кровеносной системы организма. Сердечно-сосудистые заболевания, включая сердечные заболевания и инсульт, являются самыми частыми причинами смерти в мире.

Исследования показывают, что зеленый чай может улучшить некоторые из основных факторов риска этих заболеваний, включая влияние на общий холестерин, холестерин ЛПНП и триглицериды.

Зеленый чай значительно увеличивает антиоксидантную способность крови, которая защищает частицы липопротеинов низкой плотности от окисления, что является одной из причин развития болезней.

Учитывая благоприятное воздействие на факторы риска, неудивительно, что у любителей зеленого чая до 31% меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Резюме
Показано, что зеленый чай снижает общее количество холестерина ЛПНП, а также защищает частицы ЛПНП от окисления. Наблюдательные исследования показывают, что у пьющих зеленого чая меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний.

9. Зеленый чай способствует долголетию

Конечно, в конце концов, нас всех ждет один конец. Это неизбежно. Но цель человеческой жизни – жить долго и счастливо. А это возможно лишь, если вы заботитесь о своем здоровье.

Учитывая то, что люди, употребляющие зеленый чай имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, имеет смысл предположить, что этот напиток может помочь вам жить дольше.

В исследовании среди 40 530 японских взрослых — те, кто пил зеленый чай (5 или более чашек в день), были более здоровы в общем и прожили дольше других на целых 10 или 11 лет! Проанализировав причины смертей, ученые подвели итоги:

  • Смерть от старости (общая изношенность организма): на 23% ниже у женщин, на 12% ниже – у мужчин.
  • Смерть от сердечной болезни: на 31% ниже у женщин, на 22% ниже у мужчин.
  • Смерть от инсульта: на 42% ниже у женщин, на 35% ниже у мужчин.

Как мы видим, влияние зеленого чая на женский организм неоспоримо и имеет более выраженный эффект, чем у мужчин.

Резюме
Исследования показывают, что люди, пьющие зеленый чай живут дольше тех, кто не зеленый чай не употребляет.

Где купить хороший зеленый чай

Если вы хотите купить качественный органический зеленый чай (или экстракт зеленого чая), то есть отличный выбор с множеством отзывов в интернет-магазине натуральных продуктов iHerb. В качестве хорошего примера, мы можем порекомендовать вам следующие чаи:

Выводы

Сейчас вы знаете, чем полезен зеленый чай для женщин. Он поможет вам чувствовать себя лучше, сбросить вес и снизить риск возникновения хронических заболеваний. В двух словах – вкусно и полезно!

А сейчас, пожалуй, пора пойти и заварить чайник ароматного зеленого чая!

Зеленый чай для похудения

Зеленый чай представляет собой тонизирующий напиток, который известен своими жиросжигающими свойствами. Он помогает бороться с избыточным весом и гипертонией. Основным эффективным свойством зеленого чая является нормализация метаболизма. Напиток рекомендовано употреблять на регулярной основе и в больших количествах. В малых дозировках он не принесет никакого результата. Существует множество рецептов, которые позволяют улучшить и разнообразить его вкусовые характеристики.

Польза от зеленого чая

Полезные свойства тонизирующего и жиросжигающего напитка заключаются в минеральном составе. Зеленый чай содержит в себе следующие ингредиенты:

  • витамины группы B, C и K;
  • катехины;
  • медь, фтор и цинк.

Напиток позволяет мягко избавить организм от шлаков и токсинов, а также активировать пищеварительные процессы и угнести чувство голода.

Важно! Зеленый чай, обладающий прекрасными тонизирующими свойствами, оказывает жиросжигающий эффект, но не сможет без соблюдения основ правильного здорового питания обеспечить хороший результат в похудении.

Как правильно худеть с использованием фито-чая?

Приятный легкий аромат и мягкий вкус — не единственные положительные свойства зеленого чая. Этот тонизирующий напиток помогает бороться с избыточным весом. Он оказывает следующее положительное воздействие на организм атлета:

  • помогает быстро похудеть, когда употребляется в горячем виде на регулярной основе;
  • избавляет от отечности и лишних сантиметров в области талии;
  • участвует в расщеплении пищи, в том числе и жировой прослойки;
  • оптимальным временем для употребления напитка считается полчаса до приема пищи и 40 минут после;
  • угнетает чувство голода и способствует избавлению от привычки переедать во время трапезы.

Чтобы ощутить весь спектр положительного воздействия на организм, необходимо выпивать в сутки не менее трех больших чашек этого напитка. Кроме того, заваривать листочки зеленого чая следует по инструкции, а использовать либо стеклянную, либо керамическую посуду.

Какой зеленый чай выбрать для похудения?

Существует огромное количество сортов, среди которых легко растеряться. Одни эффективнее для похудения, а другие оказывают меньшей жиросжигающий результат. Чтобы в полной мере насладиться целебными свойствами жиросжигающего напитка, рекомендуется:

  • выбирать крупнолистовой зеленый чай, ведь не стоит пить «мусор», остающийся после отбора хорошего сырья;
  • не пить пакетированный чай, за исключением пирамидок с большими листочками внутри, но встречается подобный вариант в продаже довольно редко и имеет высокую стоимость;
  • наличие в зеленом чае добавки в виде цедры либо сушеных ягодок приветствуется.

Правила выбора качественного зеленого чая довольно просты. Нужны крупные листы, продаваемые либо в пакетиках, либо на развес. Никакой мелкой «пыли» или обычных пакетиков.

Читайте также:  Какие бактерии можно найти в свином шашлыке

Сколько пить, чтоб похудеть?

О пользе тонизирующего и жиросжигающего напитка можно говорить бесконечно, но она проявляется только тогда, когда соблюдается определенная дозировка, а человек не переедает, питается сбалансировано и правильно. Чтобы пить зеленый чай и худеть, необходимо следовать нескольким простым рекомендациям:

  • выпивать по чашечке до и после приема пищи;
  • заменить черный утренний кофе на тонизирующий напиток;
  • пить вместо обычной питьевой в течение всего дня;
  • употреблять напиток, когда возникает чувство голода, которое в первое время преследует многих, отказывающихся от вредных перекусов и решивших снизить калорийность своего рациона.

Главное, не подслащивать напиток и не пить чай с конфетами, печеньем и прочими сладостями.

Как правильно заварить Green tea?

Очищающий напиток. завариваемый из листьев зеленого чая, обычно продается в упаковках с прописанной дозировкой. Общие рекомендации по приготовлению Green Tea следующие:

  • соблюдать температурный режим и не заливать листики остывшей жидкостью (оптимальной считается вода температурой 80 градусов);
  • использовать очищенную и качественную воду, а не из-под крана, если не установлен фильтр очистки;
  • сливать первую воду, которой заливают листочки, поскольку она нужна для удаления пыли и грязи;
  • заливать заварку второй раз нужно минуты на 3-4.

Правила по завариванию зеленого чая довольно просты и легки для соблюдения.

Лучшие рецепты с зеленым чаем для похудения

Чтобы разнообразить вкусовые качества и улучшить получаемый эффект, следует использовать разнообразные варианты приготовления этого замечательного средства для похудения.

С добавлением меда

Представляет собой отличный рецепт для тех, кто не представляет себе жизнь без сладкого, а похудение предполагает отказ от вредных быстрых углеводов. Натуральный мед станет прекрасной заменой сладостям, которые вредны для фигуры. Одной ложки этого продукта жизнедеятельности пчел хватает для придания чаю желаемого вкуса десерта, а сам напиток приобретает следующие положительные свойства:

  • небольшое количество меда не повредит фигуре, но станет отличным источником минералов и витаминов;
  • раскрываются все полезные качества зеленых чайных листиков.

Чтобы заварить такой чай, необходимо:

  1. вскипятить воду;
  2. высыпать в заварной чайник листья и залить кипятком;
  3. слить первую и налить новую воду;
  4. оставить листья запариваться на 3-5 минут;
  5. разлить напиток по чашкам;
  6. добавить мед.

Продукт жизнедеятельности пчел не переносит тепловую обработку, поэтому его кладут только в уже заваренный чай.

С лимоном

Обладает следующими положительными свойствами:

  • снижает уровень вредного холестерина;
  • омолаживает и улучшает здоровье организма;
  • укрепляет защитные функции организма;
  • обеспечивает энергией;
  • улучшает процесс термогенеза;
  • расщепляет жировые подкожные отложения;
  • нормализует сахар в крови.

Заваривают напиток по аналогичной схема. В чай можно добавить немного меда.

С ароматным имбирем

Добавление имбирного корня в зеленый чай — это проверенный и популярный во всем мире способ приготовления «волшебного» напитка для похудения. Имбирный отвар оказывает благотворное воздействие на весь организм. Листочки чая богаты антиоксидантами, а имбирь — витаминами и аминокислотами. Такой напиток считается одним из лучших домашних средств для похудения.

Готовится имбирный отвар по следующему алгоритму:

  • сушенный корень имбиря добавляют в листики, заливают кипятком и оставляют наставиться;
  • свежий имбирь натирают на мелкой терке и добавляют ложку в заварной чайник с листьями, дают завариться.

В свежем виде приправа довольно острая, поэтому на пол-литра воды кладут не больше столовой ложки имбиря.

Рецепт чая с молоком, его польза и вред

Зеленый чай с добавлением молока вызывает у многих желающих похудеть определенные опасения. Некоторые считают, что он совершенно неполезен для фигуры. Проблемы могут возникнуть лишь при несоблюдении основ правильного питания.

Молоко с зеленым чаем обладает следующими преимуществами:

  • избавляет организм от шлаков;
  • дарит прекрасное самочувствие и ощущение легкости;
  • улучшает функцию головного мозга, внимательность и реакцию;
  • нормализует метаболизм;
  • снижает риск повторного появления ушедших килограмм;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы и уровень сахара в крови;
  • выводит избыток жидкости, противостоит воспалительным процессам и омолаживает организм.

Чтобы напиток приносил исключительно только пользу, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • молоко должно быть обезжиренным и качественным;
  • общее количество порций составляет три раза в день;
  • вливают молоко в уже заранее настоявшийся чай (не больше 60-70 на чашку).

Такой чай нельзя пить тем, у кого есть аллергия на лактозу. Если вкус чая не очень приятен, можно добавит мед.

Экстракт зеленого чая для похудения

Представляет собой порошок, имеющий серо-желтый оттенок, который получают путем водно-спиртовой экстракции. Полученный концентрат преобразуют в порошок и выпускают в форме капсул. Они принимаются трижды в день теми, кто желает похудеть и оздоровить свой организм.

Главным отличием концентрата от чая является то, что в одной капсуле препарата заключено:

  • 120 мг перетертых чайных листьев;
  • 160 мг экстракта green tea;
  • 20 мг аскорбинки;
  • 100 мг целлюлозы микрокристаллической.

Экстракт выпускает компания «Эвалар». Одна упаковка содержит 40 капсул и стоит примерно 200 рублей. Препарат обладает аналогичными натуральному продукту качествами.

Подведение итогов

Изумрудный чудо-напиток станет прекрасной альтернативой газированным напиткам, которые плохо влияют на фигуру и метаболические процессы в организме, а также кофе.

Последний напиток особенно вреден для фигуры тогда, когда его пьют с молоком, поскольку он становится весьма калорийным. Если говорить о газировке, то худеющим следует полностью отказаться от кока-колы, фанты, пепси. Преимуществом зеленого чая является то, что его можно готовить по различным рецептам, а это позволяет разнообразить свой ежедневный рацион. Особенно радует то, что такой напиток можно приготовить сладким с добавлением натурального меда. Если обратиться к отзывам, то большинство из тех, кто употреблял или пьет зеленый чай с целью похудения, люди остаются довольными полученными результатами. Есть и те, кто не ощутил на себе никакого эффекта, но с такой проблемой обычно сталкиваются люди, которые не меняют своего привычного рациона.

Зеленый чай для эффективного похудения — как заваривать, как пить

Существует много разногласий по поводу того, эффективен ли зеленый чай для похудения, есть секрет его пользы или нет. Дает ли этот чудный продукт результат при снижении веса, сколько нужно пить, можно совмещать траву с лекарственными препаратами, как пить зеленый чай для похудения? Все эти вопросы интересуют женщин, имеющих лишний вес.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Если хотите быстрый ответ. Зеленый чай вполне хорошо помогает в похудении за счет вывода шлаков и продления чувства сытости. Но если вы будете принимать и заваривать его неправильно, то можете получить рак пищевода из-за температуры употребления, и камни в почках если будете пить с молоком. Обо всех особенностях читайте ниже и смотрите короткое видео.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Польза чая, особенности

Выпивая ароматную чашку зеленого чая хотя бы один раз за день, многие замечали, как улучшается самочувствие, появляется прилив сил, бодрость. Это легко объяснить, ведь этот легкий напиток быстро утоляет жажду в летний знойный день, за короткое время выводит токсины, шлаки, улучшает работу внутренних органов, нормализует обмен веществ. Кроме этого, употребление зеленого чая дополнительно помогает восстановить здоровье волос, придает коже сияние, упругость.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Однако самый большой плюс напитка состоит в том, что он помогает скорректировать фигуру, избавляя женщину от лишнего веса. Обращая внимание на восточных красавиц, то они меньше страдают ожирением, а также проблемами избыточных килограммов. Женщины этих народов всегда жизнерадостные, энергичные, меньше болеют серьезными недугами. В первую очередь сюда входят: китайцы, индусы, японцы, а также остальные азиатские народы.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Видео от экспертов

Худеть быстро с чаем

Чем объясняются полезные свойства зеленого чая, дозировка, как он действует на организм? Все очень просто, ведь напиток содержит большое количество полезных микроэлементов, а также важных витаминов из группы C, K, B. Также в нем присутствует цинк, медь, фтор, катехины, фолиевая кислота, полисахариды, кофеин. Поэтому одна чашка чая оказывает на организм уникальное действие: дает бодрость, прилив сил, легкость после приема пищи. Однако для получения такого результата, процесс заваривания листьев должен быть правильным, то есть по инструкции производителя.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Благодаря особенному природному составу данного горячего напитка из нашего организма выводят все скопившиеся токсины, улучшается метаболизм, активизируется процесс пищеварения, устраняется повышенный аппетит, улучшается усвоение полезных веществ. Причем благодаря такому эффекту запускается процесс сжигания лишнего веса. А еще зеленый чай для похудения имеет мягкий, легкий, приятный вкус, который подарит настоящее наслаждение, сделает процесс чаепития настоящим удовольствием.

p, blockquote 7,0,1,0,0 –>

Действие основных полезных элементов чая:

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

  1. Катехины способствуют борьбе с раковыми клетками. Содержание меньше, чем в черном.
  2. Фолиевая кислота помогает растворять тромбы в сосудах.
  3. Полисахариды замедляют превращение сложных углеводов в простые, регулируя сахар в крови. Правда, их содержание несколько меньше, чем в черном чае.
  4. Кофеин поддерживает работоспособность мозга с возрастом, борясь с белком амилоидом.

Преимущества зеленого чая

Главное правило для избавления от надоедливых лишних килограммов – пить зеленый чай для похудения теплым и свежим. То есть листья завариваются, отвар остывает, после чего готов к употреблению, только в таком виде проявляются все его преимущества, а именно:

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

  1. Выводит из организма лишнюю жидкость, уменьшая отечность, снижая вес.
  2. Помогает пище расщепляться, вырабатывает энергию из жировой ткани.
  3. Зеленый чай для похудения обладает максимальным эффектом только в чистом виде, то есть его пьют без сладостей, сахара, молока или прочих добавок.
  4. Как и другие отвары, его пьют за 30 минут до еды либо через 40 минут после приема пищи, благодаря этому улучшается пищеварение, восстанавливается обмен веществ.
  5. Минимальная порция чая за день должна составлять 600-800 мл, то есть три-четыре стакана.

Перед тем как употребить этот напиток, необходимо тщательно изучить его состав и противопоказания, а также соблюдая инструкцию на упаковке. Категорически запрещается заваривать чай внутри металлической посуды, иначе произойдет процесс окисления и потеря полезных свойств напитка. Идеальный вариант для приготовления отвара – стекло, керамика или глина.

Таблетки или экстракт

В продаже часто встречается экстракт зеленого чая, либо таблетки, которые способны заменить чайный лист. По своей структуре, это обычный порошок, приготовленный из переработанного, просушенного чайного листа. Его состав в несколько раз превосходит обычный чай по количеству полезных веществ. Именно поэтому таблетки или экстракты действуют на организм намного быстрее отвара. Подобный порошок свободно продается и классифицируется, как БАД. Кроме своих полезных веществ, такой чай помогает устранить чувство голода, улучшает усвоение пищи. Именно поэтому он получает положительные отзывы от женщин.

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

Несмотря на столько плюсов, препарат может навредить организму, если превысить его дозировку.

Рецепты зеленого чая для похудения

Среди массы рецептов, можно выделить самые простые и вкусные, они не только насыщают организм, но и отличаются отменным вкусом.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Зеленый чай с молоком

Этот рецепт получил массу хороших отзывов у дилетантов, поэтому он часто описывается на форумах, где встречаются люди с проблемой избыточного веса. Чай с молоком выбран не зря, ведь эти два уникальных напитка содержат огромное количество полезных веществ, которые, соединяясь вместе, усиливают эффект похудения. Зеленый чай с молоком для похудения нейтрализует вредные вещества, усиливает полезные. Однако есть и обратная сторона — образование камней в почках.

p, blockquote 14,1,0,0,0 –>

Существует несколько рецептов для приготовления этого напитка. В первом случае нужно заварить чашку чая, а потом соединить его с молоком, где пропорция один к одному. Все тщательно перемешать, далее можно пить. Во втором случае в горячее молоко добавляют несколько листиков чая, доводят до кипения и снимают с плиты. Когда напиток остынет его можно пить.

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

Стандартный вариант приготовления чая с молоком: листочки завариваются обычным образом. В отдельную емкость наливают молоко с минимальным процентом жирности, а потом добавляют в него немножко тертого имбиря. Далее, его прогревают на медленном огне и добавляют готовый чай, все это выдерживают на огне еще 5 минут, снимают с плиты.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Обратите внимание, что чай с молоком способствует образованию камней в почках.

Зеленый чай с имбирем

Отличные результаты в похудении показал рецепт чая с имбирем, причем это подтверждается многими отзывами. Еще этот напиток отлично тонизирует, очищает почки и печень, выводит вредные вещества, уменьшает чувство голода, способствует снижению веса. Его рецепт довольно прост: несколько листиков чая кладут в термос и заливают кипятком на 24 часа. После истечения срока его можно пить. Для усиления вкуса в отвар добавляют мед, корицу или пьют с лимоном. Среди множества рецептов, максимальная польза присутствует в сочетании имбиря, лимона и чайного листа. Отвар употребляют теплым, маленькими глотками до еды.

Читайте также:  Куриные яйца в рационе малыша: когда, сколько и какие яйца давать ребенку

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

Зеленый чай с лимоном

Отличные результаты в похудении показал зеленый чай с лимоном. Он улучшает функции всех систем организма, а также пользуется успехом диетологов. Самый лучший зеленый чай для похудения – это с лимоном, ведь он обладает массой преимуществ, а именно:

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

  • выводит из организма холестерин;
  • нормализует в крови сахар;
  • укрепляет иммунитет;
  • является профилактическим средством от онкологических болезней.

Чтобы приготовить зеленый чай с лимоном для похудения, подойдет мякоть лимонных, так и цедра. Если хочется сделать отвар сладким, то его полезность дополнится медом. Запрещается использовать сахар или его заменители, так как все это сведет результаты похудения к нулю.

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Зеленый чай с медом

Нельзя доверять диетам, если они не включают зеленый чай с медом и лимоном. Его польза состоит в том, что он оздоравливает весь организм, не содержит вредных жиров. Готовят его из двух продуктов – вода и мед, но можно дополнять другими компонентами для усиления вкуса. Например, вместо воды подойдет отвар мяты или мелиссы, добавляют в чай корицу, куркуму или слабый кофе.

p, blockquote 21,0,0,1,0 –>

Рецепт его очень простой, листовой чай необходимо добавить в горячую воду, оставить настаиваться. Далее, в отвар кладут чайную ложечку меда или другие компоненты по вкусу, но не сахар. Запрещается добавлять мед в горячий чай, иначе его польза пропадет. Пьют напиток на протяжении всего дня. Чтобы женщина заметно похудела и приобрела стройность, напиток включают в рацион диетического питания. Также можно пить отвар с медом в разгрузочные дни, по мере необходимости.

Зеленый чай с корицей

Выбирая для себя зеленый чай с корицей для похудения, не нужно тратить много денег, так как потребуется листочки для отвара и приправа корица. Приготовить его очень просто: выбирают лучший зеленый чай, заваривают ее горячей водой, добавляют в нее маленькую ложку корицы. При необходимости дополняют медом. Второй вариант рецепта с корицей – заварка листьев в термосе. Это отличный вариант для поездки, особенно когда дождливая холодная погода и снижен иммунитет. Ведь чай с корицей лучший от простуды. Он обладает отличным антиоксидантным действием, особенно если дополняется медом.

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

Как заваривать зеленый чай

Многих женщин интересует вопрос — как заваривать зеленый чай для похудения, чтобы в заварке сохранить все полезные свойства. Существует два правила заваривания листьев, которые помогают женщинам обрести стройность. Первое – температура воды, а второе ее качество. Например, заваривать чай нужно только с очищенной водой, где нет большого содержания хлора и кальция. Если это правило проигнорировать, то напиток нанесет вред организму, утратит свой лучший вкус, аромат. Желательно покупать воду в аптеке, которая предназначена для детского питания, либо заварить листья обычной водой, которая прошла очищение через фильтр.

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Еще заваривать чай нужно водой с температурой не более 80 градусов, иначе отвар потеряет катехины, поэтому напиток будет обладать меньшим похудательным эффектом. Для приготовления нужно вскипятить чайник, оставить его буквально на 3 минуты, далее вода пригодна для заваривания. Пропорция для одного приема: чайная ложка листочков на 100 мл воды. Чтобы получить желанный эффект, чай должен настояться. Проверить готовность легко – листья должны осесть на дно чашки или термоса, обычно на это уходит 3-5 минут. Теперь его можно пить, но не более 6 чашек за день, иначе он нанесет вред почкам и печени, артериальной системе.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

Отзывы от женщин

Лариса, 35 лет, Калининград: «Искала лучший зеленый чай для похудения рецептов, которого в сети очень много. Обратила внимание на цитрусовый, так как люблю такой аромат и вкус. Пила по 1,5 литра в день, ничем не дополняя. То есть всякие пирожные, печенье или конфеты сразу в сторону откладывайте, иначе чай не будет эффективен. Сразу заметила на себе его слабительное действие, но только первые несколько дней. Дальше организм привык. Что касается веса, то он уходил медленно, всего 3 кг за две недели. Но я не останавливаюсь. Худеем дальше!»

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

Ольга, 27 лет, Ярославль: «После родов остались лишние килограммы, которые не исчезали, даже с диетами. Увидела в сети, что для похудения можно зеленый чай, он не дает пище застаиваться, способствует лучшему усвоению питательных веществ, помогает женщинам похудеть. Решила попробовать этот чудо-напиток. Выбрала зеленый чай с медом для похудения, пила по пять раз в день, но только не перед сном. Ведь в нем есть кофеин, поэтому бессонница вам гарантирована. А вот в течение дня пить его одно удовольствие. Не зря в интернете зеленый чай для похудения отзывы получает только хорошие. Например, мне удалось сбросить 10 кг за два месяца! Я считаю, лучше результата не найти. Но всегда придерживайтесь правильного питания, плюс спорт. Всем удачи, похудейте и Вы!».

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Подведем итоги

Судя по отзывам многих женщин, можно с уверенностью утверждать, что зеленый чай помогает похудеть, восстанавливает функции пищеварения, почек, печени, укрепляет иммунитет, уменьшает объем жировой ткани. Однако перед тем как пить зеленый чай для похудения, необходимо изучить его инструкцию. При наличии некоторых серьезных заболеваний он наносит вред здоровью.

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

В продаже можно найти много сортов чая, поэтому сказать какой лучше очень трудно. Каждый сорт помогает восстановить силы организма, уменьшить вес. В листьях содержится более 300 витаминов, полезных веществ и минералов. На производстве листья проходят несколько стадий обработки, после чего получает ценный и эффективный продукт.

Зеленый чай: польза и вред для организма

История зеленого чая

Согласно легенде, чай открыт китайским героем почти за 3000 тысячи лет до нашей эры. Он путешествовал в поисках целебных трав с котлом, в котором кипятил воду для отваров, и в котел случайно попали чайные листья. Напиток вызвал бодрость и постепенно чай распространился по всей Азии. Изначально использовался только в качестве лекарства, но со временем чайные церемонии проводились уже для удовольствия. Выводились новые сорта и экзотические способы обработки чая – например, листья обжаривали с рисом. В некоторых странах зеленый чай не только пьют, но и едят: делают салат, маринуют.

Россия, куда напиток завели в 17 веке, по потреблению чая занимает четвертое место после Китая, Индии и Турции.

Зеленый чай сохраняет большую часть полезных свойств, так как его обработка минимальна. Листья собирают, сушат, скручивают и быстро прекращают процесс окисления, не доводя его до стадии черного чая.

Польза зеленого чая

Чай содержит множество полезных веществ. Самое известное свойство зеленого чая – антиоксидантное. Благодаря этому он воздействует на весь организм. Регулярное употребление улучшает состояние кожи и самочувствие.

При простудных заболеваниях и общем недомогании зеленый чай помогает выводить токсины и улучшает обмен веществ. Также чай обладает противовоспалительным свойством и облегчает течение болезни. Зеленый чай придает сил, борется с вялостью и депрессией, уменьшает сонливость. Поэтому так полезно пить его по утрам. Фтор и йод в составе чая помогают выводить соли тяжелых металлов.

Мочегонный эффект напитка помогает снять отеки и вывести «лишнюю» воду из организма, облегчая течение заболеваний мочеполовой системы.

Полезен зеленый чай и для сердца и сосудов. В небольшом количестве он понижает давление у страдающих гипертонией, а также снижает риск атеросклероза, повышая эластичность стенок сосудов.

Вред зеленого чая

Чай в избыточном количестве может нанести и вред, особенно людям с повышенным давлением или склонностью к перевозбуждению нервной системы. В день можно выпивать около 4 – 6 чашек чая без сахара.

– Теин – чайный кофеин, обладает возбуждающим действием, поэтому пить много чая на ночь не стоит: это может спровоцировать бессонницу. Полиферолы в составе чая в больших количествах способны угнетать работу печени. Избыток чая может привести к головным болям, головокружению и тремору конечностей, – предупреждает Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес – клубов WeGym.

Применение зеленого чая в медицине

Польза зеленого чая давно официально признана в медицине. Например, при исследовании лучевой терапии выяснили, что добавление полиферолов из зеленого чая за полчаса до процедуры намного уменьшает ее эффективность. Из этого следует, что зеленый чай повышает сопротивляемость организма различным излучениям и связывает свободные радикалы, которые являются одной из причин старения. Доказано сложное влияние веществ из зеленого чая на раковые клетки. Он замедляет их рост и способствует разрушению злокачественных клеток. Однако лекарственных препаратов на основе экстракта зеленого чая пока не создали, исследования ведутся недостаточно долго. Пока экстракт добавляется в состав других препаратов.

Больные с повышенным давлением и болезнями сердца отмечали улучшение состояния при добавлении в пищу биологически активных добавок с экстрактом зеленого чая. Также замечено, что чай снижает уровень сахара в крови, что полезно для диабетиков.

Широко используется зеленый чай в косметологии, в виде экстрактов в маски и кремы. В домашних условиях чаем умываются и протирает кожу, что уменьшает воспаления и осветляет пигментные пятна.

Применение зеленого чая в кулинарии

  • Вода – 400 мл
  • Чай зеленый листовой – 2 ч. ложки

Вскипятить воду до температуры 70-95 градусов, в этот момент вода только начинает закипать и на дне появляются первые пузырьки. Керамический или стеклянный чайник залить горячей водой, прогреть его и слить воду. Засыпать чай, слегка залить чаинки водой и сполоснуть их, слив воду. Это делается для того, чтобы смыть чайную пыль и раскрыть аромат листочков. Далее залить полностью чайник, накрыть крышкой и настоять 1 – 3 минуты. Дольше не нужно, так как это делает напиток горьким. После полного сливания воду чай можно заварить повторно.

Фото: globallookpress.com

  • Молоко 3,5% – 1 л
  • Зеленый чай листовой – 5 ч. ложек
  • Сахар – 7 ст. ложек
  • Сгущенное молоко – ½ банки

Молоко нагреть, не доводя до кипения. Опустить в горячее молоко чай и сахар. Накрыть крышкой и настоять 3 минуты. Процедить молоко, добавить сгущенку, залить в емкость и заморозить. После застывания массы, достать и слегка разморозить при комнатной температуре. Затем взбить на высокой скорости в блендере и выложить в формочки. Заморозить повторно в течение 1 – 2 часов.

Как выбрать и хранить зеленый чай

Лидерами – производителями считается Китай, Япония, Индия и Африка. Наиболее полезен чай листовой рассыпной, можно оценить его качество. Цвет зеленого чая может различаться в зависимости от сорта, и варьировать от серебристого до темно – зеленого. Окраска должна быть равномерной без посторонних вкраплений, запах без затхлости.

Пакетированные чаи обычно дороже рассыпных листовых той же марки, поэтому можно заваривать ситечком такой же фирменный чай. В пакетиках быстрее испаряются эфирные масла, а для отбеливания бумаги производители дешевых чаев могут использовать хлор, что пагубно сказывается на вкусе чая.

Ароматизированные чаи содержат множество химических добавок, часто таким образом скрывают низкое качество сырья. Поэтому нужно внимательно изучать состав: если в нем натуральные лепестки цветов, цедра и нет посторонних добавок, такой чай принесет пользу.

Для хранения сухого чая используйте герметичную стеклянную или керамическую посуду, так как чай быстро вбирает посторонние запахи и теряет свой аромат. Срок годности около года, но прежде чем попасть на полки магазинов, чай уже проделывает длительный путь в течение многих месяцев, поэтому лучше выпить его как можно быстрее и не хранить долго.

Ссылка на основную публикацию